Curso de Cocina y Gastronomía

Objetivos Curso FP Técnico Cocina: el curso de FP Técnico Medio en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer para desarrollar con éxito la profesión de cocinero . Además te prepara de forma práctica y sencilla para superar las pruebas de adultos oficiales que te otorguen el Título Oficial de Técnico Medio que te permitirá trabajar de manera Oficial como... Jefe de partida o cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento. Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc. Mediante experiencia laboral y formación complementaria de ciclo corto, esta figura laboral puede evolucionar profesionalmente hasta jefe de cocina.

Contenidos Curso FP Técnico Cocina: 
1. Ofertas gastronómicas
2. Preelaboración y conservación de alimentos
3. Técnicas culinarias
4. Procesos básicos de pastelería y repostería
5. Productos culinarios
6. Postres en restauración. Semifríos. Emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
8. Formación y orientación laboral
9. Empresa e iniciativa emprendedora
10. Formación en centros de trabajo

Cuando formalices tu Matrícula en el Curso Homologado de Cursos de Cocina y Gastronomía desarrollarás tu proceso formativo y de aprendizaje estudiando los siguientes contenidos:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

Las Salidas Profesionales más frecuentes para los alumnos que se graduen en Cocina y gastronomía pueden ser de diversa tipología, tales como: Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, restaurantes, hoteles…Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a la cocina y las características especiales del centro de trabajo.

Anímate a Estudiar y Aprender con nosotros estos Cursos de Cocina y Gastronomía: te ofrecemos nuestra experiencia de más de 50 años acumulada en el mundo de la formación, contarás con el apoyo de Profesores Especialistas Titulados en Formación Profesional, de Tutores Expertos en Metodología de enseñanza a Distancia y Online que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de los más actualizados materiales educativos con los contenidos actualizados. La formación que realizarás está certificada por AENOR

Los que acaben el curso y consigan el título homologado de Cocina y gastronomía van a ser profesionales con fuerte demanda. Se estima que la demanda de trabajadores en este campo profesional aumente considerablemente, por encima del promedio de otros perfiles profesionales.